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我是凱莉,當媽媽前愛自己;時尚、穿搭、美妝、購物、旅遊、閱讀、寫作,什麼都愛;當媽媽後多了可愛的家人,親子、烹飪、烘培,也進入了我的世界。歡迎大家常來看看我的日常分享,一起交流!   

目前日期文章:201306 (10)

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我是一個就職八個多月的資淺媽媽。以前還是少女的時候,不管是毒奶粉還是毒澱粉,我都無感,因為那時孑然一身,要死要活都只有自己一個。可是現在我是一個要為了另外二個人的人生負責的人,再也沒有辦法駝鳥地不去正視這個問題了。

 

幾乎每一次食品安全問題爆發,就一定會有統一這個大企業身陷其中,其實我很早就注意到了;一次、二次直到每次,已經到了令人忍無可忍的地步。我只能消極地慶幸,還好我的小紅豆還小,沒有被統一的眾多企業制約;沒有吃過統一布丁,這個幾乎是每個小孩子童年回憶中的美好滋味(嘆)。

 

很氣,氣我的政府不能多保護我的孩子和我的家人一點。所以我只能靠自己,雖然有人說,抵制不是治本之道,無奈,身為小小一介草民,只能從自己做起,開始在心裡默默的抵制,希望多少影響身邊的人一點,推己及人。沒錯,統一,你這個包山包海的巨人,讓人難以躲避,但我有選擇的權力,只要我一點一滴地改變生活習慣,慢慢地將自己從統一化工王國的荼毒中抽身,你奈我何?

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我喜歡幫紅豆買各式各樣不同口味及品牌的零食,一來是因為老杯和老木都是零食控,所以零食方面,我沒有太嚴格禁止;再來,多嚐試不同品牌的口味,才不會被制約;三來,人生嘛,已經有太多的無奈了,偶爾吃吃零食抒發一下心情,不是很好嘛?!(是說小人兒那來的無奈人生論?老木愛買還一堆理由!


 
首先登場的是~小人零食界的明星 - 稻鴨米餅!幾乎每個小人兒人手一包,據說這是天然生機稻鴨米製作而成,而且四個月以上的小人就可以食用;老木自己有試吃過,口味非常清淡,稍具淡淡的鹽味,但是米香很清爽,所以給小人兒吃,我是蠻放心的!紅豆也蠻愛這款米餅的,但是融化的速度之快,紅豆幾乎30秒內完食,很難利用它來困住小人~一大包內有25小包,每一小包內為2入,其實一大包可以吃好久,所以還是要注意一下效期。


 
再來也是小人界很紅的嘉寶星星餅乾,適合滿8個月以上的小人吃;嘉寶這個大品牌就不用多說了,它的星星餅乾有很多口味,草莓蘋果、地瓜、香蕉、水蜜桃;我第一次買的是水蜜桃口味,當然老木也有試吃過,餅乾是空心的,吃起來就像 cereal 那樣(廢話,人家瓶身都有寫了),一樣入口即化但比米餅硬一點點,放入口中稍微含住一壓就化了,所以適合 8M 正值含住壓碎期的小人吃,順便練習咀嚼;另外,老木買這款還有個用意,是為了讓紅豆開始練習用食指和姆指拿取東西的細動作,星星狀的餅乾很適合拿來作 finger food,不過目前紅豆的細動作還不是作的很好,我想下個月應該就沒問題了。

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<8M7D>


變化菜色第二道,操作簡單的香蕉燕麥粥。食譜參考 - 泡泡媽的寶寶食堂


食材準備:
(1) 有機即食燕麥 2.5匙
(2) 香蕉半根
(3) 開水 100ml

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<8M13D>


前陣子幫紅豆調整過餐食後,食量及食慾也漸漸回來了。現在就是把一天四餐中的下午那一餐改為點心式餐點,這樣晚餐的紅豆食欲就好很多。不過就是要變換很多菜色,挑戰老木的手藝就是了。


平日老木要上班,所以就請阿嬤作些簡單的菜色,比如先前吃過的南瓜濃湯、水果燕麥粥、麵食等。到了假日,老木就會作些紅豆沒有試過的菜色,來讓紅豆開開胃嚐鮮一下。 


這天作的是非常簡單的三色水果吐司,水果的部份可以自己變化,由於目前紅豆只吃過蘋果、梨子和香蕉等三種水果,所以今天的主角就是它們三位囉!

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<8M7D>


由於近期紅豆吃飯實在很難餵,常常一頓飯要餵上個半小時以上,相較於之前的食物泥 5-10 分鐘完食盛況,現在的餵時時間,是老木最痛苦的時候了,常常餵到紅豆出現痛苦表情,然後老木出現暴怒表情這樣~上網爬了文,發現這個月齡的小朋友,確實容易出現進食不專心以及厭食的狀況,所以要適度地幫寶貝們更換菜色或者調整餵食時間。



由於紅豆才8M ,老木覺得現階段調整成三餐還太早,擔心營養及熱量攝取不足,所以,老木決定先從變換菜色開始。剛開始一直以為,副食品就是以粥作為基底,然後變換不同的蔬菜及肉類,就是所謂的變換菜色,後來爬了文才發現,有好多用心的媽媽們,做了很多粥以外的食物,也能當成一餐的副食品讓寶貝們食用,簡老木真的是大開眼界了,其中又以泡泡媽和赫赫媽的部落格為我主要的參考來源。後來又發現,他們二位都是混血寶寶的媽媽,所以食譜比較西式,甚至很多食材的使用和給予都比台灣媽媽大膽許多。


泡泡媽:http://taiwanmurphs.pixnet.net/blog

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<前言>
 
和簡小傑的兩人旅行,短期內應該在年初的日本九州之旅就已經暫時結束了,因為此後,我們的旅行,都會有簡紅豆的加入!直到她長大成人自願脫離我們為止。自九州旅行回來後,我告訴自己,再也不要和紅豆分開了,那種人在外地思念女兒的心情,無比難受,真的不想再次經歷。


約莫二個多月前,老公 PO 了公司國內員旅的行程給我,當時紅豆才即將滿 6M,想到要帶她出門,實在有些慌亂,可是愛玩的心情戰勝了焦慮,看了看日期,出發的日子紅豆也要滿 8M了,於是決定帶著紅豆同行,來趟三人初次旅行!


旅行結束後,雖然滿身疲憊回來,但是心裡卻是幸福滿載!沒想到,生兒育女,竟然能讓人重拾戀愛的感覺,從沒想過,竟然會對一個小人兒如此的依戀,她的一舉一動、一顰一笑都隨時能牽動我的心,這是一種非常難以言喻的心情,我覺得我的人生好圓滿!這趟旅程無非是我人生中最難忘的了!也更加堅定我往後的旅行都要帶著她同行的心!
  

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夏天一到,最適合怕熱小人兒的衣服,非包屁衣莫屬啦!包屁衣算是經濟實惠的穿搭好物,對於還不會走路的小人來說,太過度的打扮,反而失去了小北鼻的純真感。而且用包屁衣當打底衣,下半身無論配上褲子、裙子,都不容易失敗。還是可以搭配出小人兒的時尚感!(時尚感咧,剛不是還說小北鼻要有純真感?)


和一些媽媽們聊過發現,其實長輩們不太喜歡給小人兒穿包屁衣,主要是因為長輩們老花眼的關係,每次要扣包屁衣下的扣子,都要瞄準很久,還常常扣錯格;甚至等小人兒大一點開始好動了,包尿布或穿包屁衣時,都會瘋狂扭動,長輩們根本無法好好地扣扣子。像婆婆就曾跟我說過,要買夏天衣服時,請不要買包屁衣,殊不知我已經向美國代購下了一大批 Carter's 的訂單了,然後等衣服送來時,老木認真的算了一下,發現就算每天換穿不同的包屁衣,應該可以連續一個月都穿到新衣服,沒辦法,老木實在太愛買了~


大致重點整理了一下紅豆的包屁衣穿搭,也算是為老木的瘋狂敗家行為做個小小記錄。不過沒有辦法每一件都介紹,因為數量實在太多了,不然老木會拍到手廢掉。



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<7M4D>


老公的二舅,很常出海去釣魚,所以家裡常常都有新鮮的魚獲可以吃,婆婆說家裡吃魚都不知道心疼,尤其這陣子都是赤鯮魚,舅舅釣回來的都很大支,算起來,都要花上千元買呢!然後,婆婆都會全數留給紅豆吃,厚!小小年紀伙食費高得嚇人吶,吃太好了~~~


不過魚肉處理的前置作業,真的很麻煩,七、八尾大赤鯮魚,往往都要花上好幾個鐘頭才能把魚肉處理好;首先,婆婆先殺魚(如果買現成的魚,就能省略這個步驟), 然後煮熟魚肉,再來初步去骨、去刺,最後片魚。你以為這樣就好了嗎?No~ No~ 這只是前段(光前段婆婆就搞了二、三個小時);婆婆將片好的魚肉及煮魚肉熬成的魚湯交給我,回家後我先將手洗淨,然後將魚肉用手搓揉過,再次去除第一次沒發現的魚刺及魚鱗,待所有魚肉都處理好後,才將魚湯加入魚肉裡打成泥!這個後段作業,也花了我四個小時!所以每次處理魚肉時,我的心裡都 X 聲四起,可是想到可愛的寶貝紅豆,就還是硬著頭皮耐著性子搞下去~ 畢竟吃新鮮的魚肉還是優於其它肉品呀!值得安慰的是,還好前段作業有婆婆幫忙,不然光是第一步殺魚,我應該就卡關了~


得來不易的處理好的魚肉  

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7M 的紅豆,愈來愈好動,然後黏人的情形變嚴重,常常自己玩不到一會,就吵著要人抱,分離焦慮開始?老杯老木超累滴~


滿 7M 的前一天打了預防針,所以目前紅豆的體重是 8.8KG (85%),身高 66CM (15%-50%),頭圍46CM (50%),體重和上月比起來沒有增加(不敢讓阿公阿嬤知道,不然肯定被瘋狂餵食),長高了兩公分,但是整體看來,是橫向發展,果然身高還是遺傳呀~ 不過到了 7M 底,我們自行量了一下體重,紅豆體重稍長了一點,約 9.3KG (85%~95%),身高 69CM (75%~85%),頭圍CM (%),整體都再成長了一些,尤其是身高的部份,真是令人開心!



紅豆不愛喝奶持續了好一陣子,然後每次副食品吃完都會唉不夠吃,所以決定幫紅豆副食品增量,牛奶減量,但她目前喝水量又還沒上來,真怕又便秘了;從7M12D開始,紅豆晚餐的睡前奶就斷掉囉,比我預定的時程提早了半個月,原本還有些小擔心,還好也沒有便秘的狀況發生,所以放寬心吧,該吃多少,要吃什麼,其實小朋友會自己決定的,做父母的只要堅持大原則,從旁協助就可以了,不需操太多心。

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<4M26D>


菠菜富含鐵質,是非常好的營養來源。

 
菠菜充份洗淨,並在流水下沖洗 5 分鐘以上。 



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