1_副本

日期:2017年8月3日        天氣:晴天

地點:office

 

今天一進公司,同事就跟我說中午來吃港式撈麵吧!同事收到朋友出國的伴手禮是港式撈麵一包,好適合我們這種愛自煮午餐的上班族哦!不過說真的,在台灣除了飲茶之外,我很少吃港式料理,撈麵這種口味偏乾的麵體更不合我胃口,啊嗯勾有人願意煮給我吃就要感恩了,不要嫌東嫌西(雙手合十)。

 

煮法很簡單,把麵燙過再開始拌炒;用 XO 醬跟一點蠔油先把肉片跟青菜炒到半熟後,加入燙好的撈麵拌炒到全熟且入味,即可起鍋~ 不過今天沒有蠔油所以省略不加,但是成品的味道一樣好吃,只是少了蠔油,就少了一味港味(請問港味是什麼味?XD)~ 

 

雖然我不愛撈麵,但有人傳扁扁(台語)的料理,就是好料理~ 今天的午餐,暖胃又暖心!

 

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