材料:
(1) 辣椒or乾辣椒 4支 
(2) 蒜末少許
(3) 花生1/2量米杯
(4) 雞腿肉排一盒
(5) 醃肉調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、太白粉1大匙
(6) 調味醬汁:醬油2大匙、糖1大匙、烏醋1小匙、1小匙太白粉加1大匙水調和

 

 

作法:
(一) 雞肉煎好起鍋備用
(二) 辣椒、蒜末爆香

(三) 加入雞丁
(四) 加入調味醬汁翻炒至湯汁收乾
(五) 起鍋前加入花生炒勻,即可起鍋




食譜參考來源:小小米桶的寫食廚房
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