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之前瀏覽過其它媽媽部落客的副食品記錄,發現小松菜蠻常出現的,剛好和同事合訂了花蓮農會的有機蔬菜,裡面就有小松菜,於是決定讓紅豆試試看。


雖然是有機蔬菜,還是要認真地洗菜;我洗菜至少都會先洗過三次,然後再加入小蘇打粉到清水中浸泡半小時,最後再讓蔬菜在流水下流動10分鐘,雖然過程很繁複,可是為了讓紅豆吃得健康,時間花得是值得的,尤其最近食品安全又這麼的不安全~  政府無法好好把關,只好靠辛勤的媽媽在後段自行努力了。


 
小松菜切小段洗淨 



在康寧鍋中煮熟至軟
 


盛起後放涼打泥 



然後將蔬菜泥分裝到製冰盒,即完成。 



小松菜煮熟後,有著濃濃的菜味,還好紅豆還蠻接受的。試吃過後沒發現什麼問題,看來深綠色蔬菜又多一樣過關囉!



<食用狀況>
※ 份量:軟飯 + 30ml 小松菜泥 + 30ml 一種菜泥 + 30ml 雞肉或魚肉泥


※ 記錄:無過敏反應,食用過程順暢,無排斥情形。

※ 排便正常。



 

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