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我是凱莉,當媽媽前愛自己;時尚、穿搭、美妝、購物、旅遊、閱讀、寫作,什麼都愛;當媽媽後多了可愛的家人,親子、烹飪、烘培,也進入了我的世界。歡迎大家常來看看我的日常分享,一起交流!   

這是我家的小烤箱,平常很少用(因為容量太小不知道要拿來烤什麼),以前頂多烤烤香腸這樣!後來有天看到 Rita 媽的食譜分享,覺得好簡單哦,沒想到我家的小烤箱也有春天!

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大家就跟著我一起來試試看吧!

 

《食材》

(1) 洋葱半顆

(2) 鮭魚半片

(3) 海鹽(任何食用鹽都可以)

(4) 香料

(5) 橄欖油

 

《作法》

(1) 洋葱切丁,一半鋪在烤盤上

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(2) 把海鹽均勻塗抺在魚肉上下二面,不要塗太厚,薄薄一層即可

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(3) 接著灑上香料,灑一面或二面皆可。再淋上些許橄欖油在上面。

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(4) 再把剩下的洋葱鋪在魚肉上面。

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(5) 然後在烤盤上蓋上一層鋁鉑紙,接著送進小烤箱,烤 30 分鐘(可視魚肉大小再增減時間)

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香噴噴香料烤鮭魚出爐!料理時間幾乎花不到 5 分鐘,其它都是烤箱在作業。非常省事的一道菜餚,大推呀!!

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燉煮雞湯,交給 LC 鍋;鮭魚丟給小烤箱;然後我就去炒玉米蛋和青菜。等我菜都炒完,湯和烤鮭魚也差不多要好了。半個多小時的時間之後,四道菜全部一起上,全部熱騰騰!以前都吶悶葉媽和婆婆怎麼這麼厲害,可以同時出好菜然後都熱的!原來只要用對工具,同時上熱菜真的不是問題,沒想到我現在也能做的到(感動到想打給葉媽說:阿木,我做到了!!

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凱莉小姐的日常

凱莉小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Bella
  • 沒錯!煮婦追求的就是媽媽的那種快速上菜!而且都是熱騰騰!
  • 料放一放全都交給烤箱了 XD

    凱莉小姐 於 2015/03/02 09:03 回覆

  • Icy
  • 我自己超愛吃鮭魚@@~


    請問烤箱的烤盤要用什麼放呢?
  • 任何盤子都可以哦!

    凱莉小姐 於 2015/03/02 09:04 回覆

  • 抱枕
  • 哦哦~~
    看起來真的很簡單耶!
    感覺是我這個不會下廚的人也可以搞得定的...(應該啦~XD)
  • 一定可以的!!

    凱莉小姐 於 2015/03/02 09:04 回覆

  • 小潔

  • 感覺很棒ㄟ
    好像很好吃
    下次來試試
  • 簡單操作又好吃!!

    凱莉小姐 於 2015/03/02 09:04 回覆

  • i V Y。小亂
  • 推 真的以前我都想說媽媽動作都好快喔
    這幾天婆婆不在家我也都(只好)自己煮^^
    來學學你這道好料理
  • 我也是最近才懂得善用工具,
    會事半功倍的道理呢~

    凱莉小姐 於 2015/03/03 10:03 回覆

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