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我是凱莉,當媽媽前愛自己;時尚、穿搭、美妝、購物、旅遊、閱讀、寫作,什麼都愛;當媽媽後多了可愛的家人,親子、烹飪、烘培,也進入了我的世界。歡迎大家常來看看我的日常分享,一起交流!   

我的初心很少做甜點,因為假日好像都抽不出空來做這種需要閒情逸致的小點。但這幾天陸續看到幾個相似的食譜,發現原來材料和作法好簡單耶!!所以,今天趁著大小寶貝午睡時,我就來試做看看囉!

 

而且,粉條和粉粿都是傑克很愛的配料,每次吃挫冰必點!我自己個人是很愛粉粿,但不太愛粉條。也許,今天先做粉條,明天來做粉粿好了 

 

做法和材料真的好簡單:

 

《材料》

木薯粉  60 克 * 2 份(我家裡沒有木薯粉,所以我用地瓜粉做,效果一樣)

冷水  150 克 * 1 份 / 60 克 * 1份

 

《步驟》

1. 先把地瓜粉 60 克 + 60 克的冷水調成粉漿糊。

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2. 接著把 150 克的水煮滾後,立刻沖入剛才調好的粉漿糊

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3. 攪拌均勻後,再加入另一份的 60 克地瓜粉,邊加入時邊攪勻

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4. 整份粉漿糊加入塑膠袋後,剪一個小口準備。

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5. 煮一鍋水滾後,分次擠入粉條,待粉條變半透明浮起後,澇起泡入冰水

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6. 將粉條用冰水浸泡一下再撈起

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7. 拌入黑糖水即完成。

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簡單又好吃的中式點心,健康又省時~ 大家有空可以試試唷!

 

  

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凱莉小姐的日常

凱莉小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • i v y ✿ 小亂
  • 初看到標題以為是全家開始賣粉條了哈
    原來是自己做的
    趁兩位都在午睡的時候做點心,傑克一定超愛你的!
  • 哈哈哈, 全家應該要找我幫寫廣告文的 XD
    這種午睡點心真的不能太常做,
    當天晚上我很早就躺平了, 真該午睡的 Orz

    凱莉小姐 於 2015/09/07 09:22 回覆

  • Doris
  • 哈哈哈
    好利害哦! 讓我想到洗愛玉
    也是可以在家做,也滿有趣的
  • 我沒洗過愛玉耶~ 看來好像不難, 找時間來弄一下~

    凱莉小姐 於 2015/09/10 10:31 回覆

  • chasemoon
  • 好厲害唷 可以開賣了 感恩美好分享~推^^
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